チーズケーキ

c0093377_1850531.jpg2月22日(木)ポカポカ陽気の晴れ、のち3時頃からヒンヤリ風の曇り

朝からチーズケーキを焼いた。
クリームチーズ200g、砂糖60g、小麦粉(大)3杯、玉子3個、マーマレード少々
この材料をすべて混ぜて、160度のオーブンでゆっくり50分焼く。

何となく、こんなに簡単?に出来たわ、と フッと違和感を感じたが、出来上がりもふっくらと、
色よく出来上がったので、食べずにそのままお稽古に出かけた。

夕飯作るのに、冷蔵庫を開ける。

なんと ! なんと チーズケーキに入れるはずの、プレーンヨーグルトが・・・・ある
そうなんです、ヨーグルト200g入れるの忘れてケーキを焼いてしまった

あああぁぁぁ~ いつも作っているではないか~ なのに なのに ヨーグルトを忘れるなんて・・・

ところが・・・です。  これが美味しかった

そうか! 別にヨーグルトが無くても作れるんだわ  更に簡単レシピが出来上がった瞬間でした。
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by kurorin77 | 2007-02-22 18:50 | 料理
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