カテゴリ:畑( 13 )

私の自慢の友

c0093377_11394178.jpgc0093377_1146174.jpg「会社を辞めたら.トリミングルームとカフェしようと思う」 Ⅰ年前の話でした. そして今年の五月にオープンして.今凄い人気です♪ 私にはその人気がよくわかります・ 築100年近い自宅の玄関左隣の部屋をカフェにリホーム.右隣にはトリミングルームです.オーナーが彼女でカフェに長女の弓月さん(フルルのブログに投稿)・トリミングルームに次女のSチャン・もう~!三人とも超コダワリ派です.                                      カフェの室内の壁はしっくい塗り.真ん中に100年近く支えてきた柱がこの店の看板娘ならぬ看板柱です.天井が無いから剥きだしの柱が磨き込まれて白いしっくい壁に光沢の柱.お店にいい雰囲気を出してます.椅子もテーブルも.カップ.ライト.とこだわりが半端ではありません。 またまた 友達が作るパンも材料を吟味してコストなんか考えず.ひたすら美味しいものを が.彼女のモットーですから♪ すぐ完売になります       弓月さんの紅茶☆ エーッ!紅茶ってこんなに美味しかったかしら?目の覚めるような思いでした♪弓月さんから紅茶戴いた後で.紅茶の講習を受けました.ありがとうございました.                      次女のSチャンには.クロちゃんのシャンプーをして貰いました.出来上がりのクロちゃん.それはそれは至れり尽くせりで.身体チェック.爪チェック.耳垢チェック.して戴き.帰ってからもクロちゃんの毛が床に落ちません.その時です(ホントに丁寧にしっかりケアしてくれたんだなあ)と感心してしまいました. 肝心な事を言うの忘れてました.お店の名前は、  Bright Garden
です千林でオープンしてます

私が自慢したくなるのわかるでしょ!♪♪♪♪´
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by kurorin77 | 2006-09-01 11:17 |

胡麻の収穫

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胡麻の収穫はいつかしらん?  農園の相談員をされている農家の尾山さん宅に相談に行きました。 と言うのも、尾山さんも畑にたくさんの胡麻を植えられていたからです。 ところが、昨日尾山さんの畑を見るともうすでに刈り取ったあとでした。
お家には、奥さんがいらっしゃって、胡麻の収穫のタイミングが分からないと言ったら、
快く教えて戴きました、
胡麻の一番したの葉が枯れたら最初に一番下の実を見なさい 、   
その実の先の尖ってるのがほんの少し開きます、その時が収穫時期です、遅れると胡麻がポロポロ地面に落ちていくからよくみておきましょう 
次に、枝ごと刈り取るか、実だけ摘んでいくか、  どちらでもいいですよ。
実だけにしたら、陰干しします、すると、種だけが(つまり胡麻ですね)はじけてポロポロこぼれます、  この時、下に新聞紙か風呂敷きかを敷いておきましょう。
次に、トウミ(胡麻とごみを選り分けるザルのようなもの)で振って胡麻だけをおおざっぱに取る
次に、バケツに水を張り胡麻を入れて20分程漬ける
次に、上に浮いた胡麻や、塵をすくって捨てる。
次に、またバケツに水をいれ胡麻を入れて金ザルにあける、これを3~4回繰り返すと、胡麻だけになる、
次に竹ザルに胡麻を入れて乾かす.。  これで出来上がりです

はあ~! 今の話ちゃんと覚えて帰れるかしら~ん   大丈夫でした( ^ ^ )  今こうして書いてま!
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by kurorin77 | 2006-08-30 17:26 |

私にも出来た シャッターチャンス

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ゴマの花にあま~い。いい~匂いでもするのでしょうか!ハチがいっぱい飛んでて花の中へ入っては蜜を吸いまた花から花へと、めまぐるしく飛び回っています、そのしぐさがかわいいんです! 青虫退治も一時中断して、ハチが蜜をすってる様子をケイタイで何度も何度もジャラ~ン
(ケイタイの音)ジャラ~ン、なかなか動き回るので今っ!と思って押した時はもう遅いのです。
そうして思えばプロの写真家様達。いろんな所で目にする動物の写真を何気なく見ていましたが、凄い努力の賜物なんですね~。その膨大な写真からたった一枚が、私たちの目に触れているんですものね~。と。マァ そんなことをフッと考えながら、写す時予測をして前倒しで撮りましたら、ヤッター。しっかりプロ様に近ずく程の出来ではありませんか。エッ、違うって?いいんです、自己満足で**ところでブンブン飛び回ってるこのハチ全然ささないんです。針を持ってないハチもいるんでしょうか?シャッターチャンスを狙って遊びすぎました。日が高くならない内に青虫退治にがんばりましょう。
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by kurorin77 | 2006-08-25 23:20 |